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钙果的形态和特征都有哪些?
 

  钙果的形态和特征都有哪些?

  “钙果历史上曾被作为贡品供给皇室享用,果实营养丰富,其营养种类之多,含量之高,优于樱桃 杏等核果类果品,其中维生素A,维素B12,维生素B1,维生素C,维生素E,微量元素钾.....锰锌..锡等含量岣?绝大多数高于上述果品几倍到几十倍,并含有包括氨基酸在内的18种氨基酸。成熟果实含糖量高达14%-19%.尤其是钙和铁含量特高,每百克鲜果含钙79.09mg,含铁1.5-2.5毫克,为水果之冠,而苹果只有9mg,钙和铁的含量分别是苹果的7-10倍和6-10,果实18种氨基酸,总量高达451.7mg/。钙果所含的钙是天然活性钙易吸收,利用率高,是老人.儿童补钙的最好果品.果实出汁率80%,风味酸甜,香气浓郁,可加工成果脯 果酒 果汁 果奶 蜜饯等产品。


 
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