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冰糖雪梨止咳无效?这个动作把功效都弄没了

冰糖雪梨止咳无效?这个动作把功效都弄没了

一到秋冬季节,便有很多朋友被咳嗽困恼,如果不是很严重,会选择来杯冰糖雪梨。可是七哥有一个疑问,每次自己咳嗽的时候,喝了很多次冰糖雪梨,怎么就是不见效呢?难道这个方子是忽悠人的吗?

雪梨味甘性寒,含有柠檬酸、维生素B1、胡萝卜素等营养物质,具有滋阴润燥、清热化痰的功效,特别适合秋冬季节食用。中医养生讲究「春夏养阳,秋冬养阴」。三伏天要吃鱼,三九天得吃梨。

但雪梨不同部位的功效是有区别的,不能一概而论。梨肉滋阴,梨皮润燥止咳,所以对于干咳不止的人群,梨皮才是最佳选择。

很多人在制作冰糖雪梨的时候都把梨皮给扔掉了,这样不但起不到止咳的作用,反而会因为梨肉滋腻生痰,加重咳嗽。

冰糖雪梨的正确做法

1、备好冰糖适量、雪梨一个、川贝粉适量;

2、雪梨洗净去核;

3、雪梨中心放川贝粉;

4、将雪梨放入碗中,加入适量的水和冰糖,蒸大概30分钟左右即可。

备註:切忌去皮!切忌去皮!切忌去皮!!!重要的事情说三遍。

七哥还是要提醒大家,冰糖雪梨制作的时候最好是放冰糖,放蜂蜜啥的会破坏营养成分,而且梨核要掏干净,以免影响口感。

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