食疗养生
坦白说:补充4类营养素,做好4件事,才能称得上「养肝」!

坦白说:补充4类营养素,做好4件事,才能称得上「养肝」!

人们常把」心肝宝贝「四个字挂在嘴上,这就不难看出肝脏是有多么的重要了,不过,对于肝脏,却很少有人知道该怎么做才能够保护好它。

保护肝脏,首先要知道,吃什么最养肝,做什么最养肝,下面小编把知道的一些情况分享给大家。

这四类营养素,是肝脏最爱,缺一不可:

一、蛋白质

高蛋白,低热量,是肝脏最为喜爱的一类营养。

因为富含蛋白质的食物,能够对肝脏起到修理维护的作用,能够起到促进肝细胞再生,修复肝细胞的作用。

所以,正常人群每日应该摄取的优质蛋白,应该在90克以上,这样更有利于对肝脏的养护哦。

二、糖

可能你们都会很惊讶吧,糖竟然对于肝脏有着重要的作用,在保肝肝脏方面必不可少。

糖分能给人体提供大部分的所需能力,但我们长期缺乏能量的补充,就会间接影响到肝脏的正常运转。

除此以外,糖还能在人体中合成一种肝糖原的物质,有利于肝的健康。

不过糖虽有养肝作用,但也不能大量吃,每日适量摄入即可。

三、维生素

肝癌是一种非常严重的肿瘤疾病,而维生素A的作用便是抵制癌细胞的变异增生,降低肝癌的发生率,阻止癌细胞扩散,恢复正常组织功能等等。

维生素B族也是护肝的能手,维生素B族可以防止酒精对肝脏的损害,还可以修复肝功能,防止脂肪变性,起到防止脂肪肝的作用。

而维生素E在护肝过程中,是一剂长生良药,因为它的作用就是阻止肝脏组织老化。

四、脂肪

提起肝病,人们最耳熟能详的恐怕就是脂肪肝了,所以就片面地认为脂肪就是肝脏生病的主要元兇,其实不然。

如果肝脏缺少了脂肪,就会缺失很多必须的营养,导致肝脏不能正常运行。

在护肝的过程中,盲目抵制脂肪的摄入是很不对的,当然,过多的摄入脂肪也是达不到护肝效果的。

我们应该选择低脂肪含量的食品,既能补充营养,又不会造成脂肪过多,以达到护肝的目的。

养肝护肝,怎么做?

一、调情志,抑制情绪

尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,以使肝气正常生发、顺调。

比如吃完饭后静坐10—30分钟再运动,能保证肝脏代谢正常。

二、按摩穴位

太沖穴和足三里穴。

按摩太沖穴对爱发火和忧郁的人都有舒缓作用,尤其对高血压、头痛、乳房胀痛、月经不调等患者具有良好的治疗养生功效。

如果配合着按摩足三里,在舒肝理气的同时,还对便秘、腹泻和胃病等疾病有所改善。

三、保持好睡眠

传统医学的经脉理论认为,凌晨前后为「肝经」时间。

我们的肝脏也需要在沉睡中得到休息,所以一定要让自己按时睡觉才能养肝、排毒。

肝胆在晚上11点开始进行新陈代谢,这时进入梦乡能让肝脏进行自我修复,将不良影响降到最低。

四、便便通畅也护肝

便秘会迫使肝脏负担加重,所以保障便便通畅是为肝脏排毒的首要任务,因为把毒性物质及时从体内排出才能减轻肝脏负担,可在晚上入睡前按摩腹部。

送上三个养肝食谱:

(一)乌麦决明茶

葛根,苦荞,玫瑰茄,菊苣,决明子,桑叶,枸杞子,甘草。将以上八种成分按照比例配制成乌麦决明茶,每天取3~5克来沖泡,坚持喝一个月,保肝效果非常好!

枸杞子可以提高机体免疫力,具有补气强精、滋补肝肾的功效。枸杞中含有一种有效成分—甜茶硷,有抑制脂肪在肝细胞内沉积,促进肝细胞再生的作用。而且枸杞所含的叶绿素有助于肝脏解毒,还能改善肝功能。

决明子泡水喝有明目养肝、润肠通便的功效,决明子热水提取物口服670mg/kg对四氯化碳中毒的肝脏有一定的解毒作用。

(二)猪肝绿豆粥

材料:猪肝100克、绿豆60克、大米100克,大葱3克、料酒5克、香油4克,食盐、味精各适量。

做法:首先将猪肝加入料酒、葱末、盐拌腌;绿豆、粳米分别洗干净后用冷水浸泡,绿豆泡3个小时,粳米泡半个小时,后各自捞出备用。取一锅,加入适量清水,后加入绿豆,用武火煮沸,加入粳米,该用文火煮,等粥快好的时候加入猪肝,再用武火煮沸一会,最后调味、淋上香油就好了。

(三)红枣汤

材料:7颗红枣、400毫升水。

做法:取饱满鲜红的红枣,然后用剪刀剪成小块,放入锅中备用。然后将适量煮开的水,直接冲到锅中,盖上锅盖,等八小时后用文火炖1个小时就好了。

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