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告别不敢吃糖,甜食这么吃不发胖!

告别不敢吃糖,甜食这么吃不发胖!

减肥者最难过的就是不能随便吃甜食,想想告别那香香甜甜的巧克力蛋、慕斯、提米苏蛋糕、奶油饼干,真是心有不甘啊。其实,只要吃得有方法,吃得聪明,享受美味与维持身材是绝对可以兼得的。下面就来教大家几招尽享甜食也不会发胖的秘诀吧。

1.甜食要留到早上吃

晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以

晚上吃甜食会让你非常轻易地被肥胖纠缠。甜食爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所

喜欢的甜食,在上班前吃点甜食,不但心情美丽,甜食提供的热量还能抵御上班路上的寒冷。

通常,吃甜食绝对不能狼吞虎咽,吃得越快,血糖上升得就越快,热量就越无法消耗,就会停留

在体内转变成脂肪。因此,慢慢享受甜点可有助于热量的消耗,而且对稳定情绪有帮助。

早晨或者上午吃的甜食,你会用一天的工作和运动来代谢分解它,在这样的条件下,100~200

克水果,50~100克蛋糕或者饼干,1小块巧克力,这些吃了都等于没吃过一样,就看你会不会节制了。

如果上午的甜食吃多了,那么在中午和晚上最好多吃一些蔬菜,帮助消化的同时也分担了糖

摄入量高的压力。

2.果糖代替蔗糖

虽然说果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有

100左右,相差大约1倍。这也就意味着你的用量可以更少,还可以达到更好的效果。果糖和蔗糖

的热量不相上下,但是果糖转换成脂防的速度比蔗糖慢,意味着你有更多的时间去代谢它。

蜂蜜和苹果糖就是很常见的果糖,当你烤蛋糕或者是曲奇的时候,千脆就不要再放砂糖了,改

放一些蜂蜜或者苹果糖,别有一番风味。

3.高热量甜点饭后吃

除了早晨和上午的时间,尽量避免空腹吃甜点,因为空肚子的时候,热量吸收的效果是最好

的,而且很容易在不知不觉中就吃多。高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐

中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多。但是晚餐以后吃甜点是一定要杜

绝的,过了晚餐之后,身体对热量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜点或油炸零食当夜宵,又马上

上床睡觉,那么糖就很容易转化成脂肪留在体内,危害比任何时候都要大。

此外,疲劳的时候要避免吃甜食,因为甜食会消耗身体的B族维生素,让身体更加疲劳,无形

中也会增加赘肉。

4.逛逛食品添加剂店面

假如你酷爱甜食,假如你体重超标,假如你控制不了自己的糖勺,那么你可以去食品添加剂商

店转转。用作甜味剂的甜菊糖与甜蜜素,甜度往往是蔗糖的几倍,并且属于植物提取,对身体不会

造成损害。而木糖醇的甜味比较柔和,甜度和蔗糖相当。这些“代糖”都可以作为我们平时制作

甜点的原料。它们虽然很甜,但是热量却几乎为零,化学性质也与糖完全不同,所以不用担心吃了

以后会长胖,更不用担心对牙齿有损害。

甜味剂更适合做果冻、布丁,或者熬制罐头,口感和香味比糖更好。值得注意的是,甜蜜素等

甜味剂不能长期代糖,因为它没有任何的营养,长期食用而不吃糖的话,身体很容易低血糖。比较

好的方式是与蔗糖穿插食用。

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