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糖友怎么吃水果?帮助稳定血糖控制糖尿病!

糖友怎么吃水果?帮助稳定血糖控制糖尿病!

管住嘴迈开腿是控制糖尿病的基本措施,很多糖友确实严格按照标准执行,比如少食多餐、坚持运动,这点要给这些懂得坚持的糖友点赞。但是同样的,这个过程中免不了有误区,很多糖友认为,水果含糖量高,管住嘴不仅要少吃主食,更要禁食水果。然而无论是国外研究还是中国《糖尿病膳食指南》、还是防治糖尿病并发症,吃水果对糖尿病友的好处是不言而喻的。

有相关数据证明:相比从不吃水果的糖尿病友,合理地吃水果,有助于减少20%的糖尿病并发症的发生。

糖友吃水果有什么好处?

(1)大多数水果都含有大量的膳食纤维、矿物持以及维生素、多酚等抗氧化剂,这些营养素进入胃肠后,可以调节肠道菌群的平衡与活性,对机体的糖脂代谢都能起到良好的调节作用。

(2)研究表明,与极少摄入水果的糖友相比,每周保持 3 天及 3 天以上摄入的糖友死亡率下降 17%。

另外,他们患糖尿病微血管并发症和大血管并发症的风险也分别下降了 28% 和 13%。可见糖尿病友是可以适当吃水果的。

稳糖APP提醒:糖友吃水果首先要确保血糖控制良好,比如:空腹血糖8.0mmol/L以下,餐后2小时血糖10.0mmol/L以下。

糖友吃水果,遵循5项原则,效果更好!

(1)每次可以吃50-100克,每天不超过200克,一般安排在两餐之间吃,切忌在餐后立即吃水果。晚餐后运动量比较大者,糖友可以将水果当作加餐来吃,有助于预防夜间低血糖的发生。

(2)水果尽量分开吃:一天吃200克水果,糖友可以上午吃100克,下午吃100克,这样血糖波动不大。如果一次性吃200克水果,会造成血糖大的波动。

(3)最好选择升糖指数较低的新鲜水果,特别是富含黄酮类物质的水果,如弥猴桃、桔子、柚子等。

(4)水果一定要吃新鲜的,半生的比熟透的更合适,而且不能以果汁代替水果,特别是超市销售的果汁更不能喝。

(5)如果您血糖控不佳,暂时不宜吃水果,糖友可以以黄瓜、西红柿代替水果每天吃,这些果蔬中所含有的膳食纤维等,有助于对血糖的控制。

糖尿病的饮食控制,糖友要通过食物的合理搭配,在控制总热量摄入的前提下,尽可能保证食物的多样化,这不仅是治疗糖尿病的需要,更是满足我们活着的要求。

糖友可以选择的水果

(1)首推苹果

苹果中含有的铬能提高糖友对胰岛素的敏感性,而苹果酸可以稳定血糖,预防老年糖尿病,因此,糖尿病患者宜吃酸味苹果。吃苹果最好选没有熟透的青苹果,苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔里的细菌杀死99%。因此,慢慢吃苹果,对人体的健康是很有好处的。

(2)柚子

*柚子中有丰富的蛋白质和维生素,以及钙、磷、镁、钠等营养成分。它的维生素C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍。

*柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。

*鲜柚肉中含有一种类似胰岛素的成分,是糖尿病友的理想水果。

(3)猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果,被誉为“水果之王”。

*猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以调节糖尿病友的血糖。

*猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

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