保健养生
这些肝胆疾病怎么吃?

这些肝胆疾病怎么吃?

脂肪肝

宜吃

富含胆碱食物,如蛋黄、动物内脏、啤酒酵母、小麦胚芽、黄豆、鱼类等;

含枸橼酸的水果、坚果、蔬菜;

优质蛋白食物。

忌食

动物性脂肪,

如猪油、肥肉等,

不吃或少吃糖。

病毒性肝炎

宜吃

高维生素食物:鲜蔬菜、水果;

低脂肪饮食,适当进食蛋白质食物:鸡蛋、豆浆。

忌食

绝对禁酒,

忌食辛辣刺激性食物,生冷,油腻、腥膻,咸寒之物。

不宜吃蛋黄,因蛋黄内含脂肪和胆固醇,于病不利。

胆囊炎、胆石症

宜吃

高蛋白食物:瘦肉、鸡、鱼、酸奶、豆制品等;

高维生素食物:新鲜蔬菜、水果。

发烧期间可食清凉食物,如西瓜、梨、莲藕等。

忌食

高脂肪及含胆固醇的食物:如蛋黄、猪肝等其他动物内脏。

忌刺激性食物,如酒、烟、辣物、浓茶、醋、咖啡、酸性食物等。

肝硬化

宜吃

补充蛋白质,如蛋、奶、鱼、瘦肉和豆制品;

多吃含糖食物和水果;

多食新鲜蔬菜、水果和动物肝类。

特别注意补充B族维生素和维生素A、C。

忌食

绝对禁酒和刺激性食物。

胆汁性肝硬化应禁食肥腻多脂和高胆固醇食物;

有腹水时应忌盐或低盐饮食;肝昏迷时,应禁蛋白质;

食道静脉曲张时应忌硬食,给流质或半流质;

消化道出血时应暂时禁食,以静脉补充营养。

本文转自:微健康服务(ID:zonekingWJK)

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