饮食健康
原来果蔬的籽才是好用又便宜的「良药」,你都丢掉了?

原来果蔬的籽才是好用又便宜的「良药」,你都丢掉了?

平常生活中大家都喜欢吃水果、蔬菜,觉得营养可口。但不知道果蔬的籽功效竟然这么多,相信大家看完这篇文章后,以后再也不会把籽扔掉了。

1、冬瓜籽:预防心血管病、美容

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸,能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量,对防治心血管病有一定效果。

另外,冬瓜子所含有的植物油中的亚油酸等物质,是润泽皮肤的美容剂。不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽,皮肤细嫩柔润,头发乌黑光亮。所以,冬瓜子具有相当高的美容价值。

烹饪冬瓜时,可以把籽抠出来,晾干后炒着吃。另外,还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

2、西瓜籽:清肺化痰、健胃

西瓜籽味甘、性平,可清肺润肠、化痰止渴,对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效。西瓜籽富含油脂,有健胃、通便的作用,因此,没有食慾或便秘时不妨食用一些西瓜籽。

西瓜籽可以单独用料理机打浆,煮熟后加蜂蜜喝,也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

3、猕猴桃籽:降血脂

有检测显示,从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、微量元素硒及其它生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。

因此,猕猴桃籽具有辅助降低血脂和软化血管等功效。

猕猴桃籽由于体积很小,且裹有一层坚硬的外壳,所以直接吞咽难以将其消化,在吃猕猴桃时最好多咀嚼,将籽彻底嚼碎。

4、葡萄籽:防心血管病、延缓衰老

葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。其中还含有大量单宁和类黄酮物质,具有抗氧化作用,能延缓衰老。

葡萄籽直接吃容易造成口舌发麻,比较可行的吃法是把葡萄籽用锤子或刀背砸碎,扔进白酒里泡酒喝。

5、石榴籽:保护关节、淡化老年斑

石榴籽中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害,有助预防皱纹过早形成,还有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽还可保护关节,其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。

石榴籽可以直接嚼着吃,牙口和肠胃功能都不太好的人可以将其榨汁喝。

6、苦瓜籽:降血压、降血脂

苦瓜中的生物硷具有良好的降糖作用,尤其对糖尿病人效果显着,被誉为植物胰岛素,苦瓜籽可降血压、降血脂。

将苦瓜籽磨粉服用,同时服用黑南瓜籽粉效果更佳,还有减肥瘦身的食疗效果。

7、韭菜籽:预防便秘

韭菜籽中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、钾、钙、铁等人体必须的营养素,这些物质结合后的最大功效就是可以促进肠道蠕动,可以预防便秘,排除肠道中过多的脂肪。

韭菜籽磨成粉每天中午晚上各1次,,每次一勺子(10克左右),放入半小杯温开水,摇匀后,直接喝掉。

爱吃果蔬的朋友们注意了,不要把果蔬籽丢掉了,它们有你想不到的功效。赶紧告诉家人,经常吃果蔬籽,可以拥有一个健康的身体。

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