饮食健康
夏天必备这几款消暑”神瓜”,赶紧转给妈妈煮给你吃!

夏天必备这几款消暑”神瓜”,赶紧转给妈妈煮给你吃!

今天是我国传统二十四节气中最重要的一个节气夏至,夏至过后,一年最热的时候就要来了,除了感觉到疲乏燥热外,很多时候都没什么胃口╭(╯^╰)╮,不妨跟小编一起来了解一下如何养生吧。

夏至的由来

夏至是二十四节气中最早被确定的一个节气。公元前七世纪,先人採用土圭测日影,就确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始,至7月7日(或8日)结束。

夏至节气前后正是瓜类大量上市的时候,所以夏至节气养生菜当属瓜类。

适合夏至节气养生的瓜类

有边D呢

苦瓜:减肥瓜

夏天苦瓜是最佳食品之一,苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为「脂肪杀手」能使摄取脂肪和多糖减少。

冬瓜:益寿瓜

冬瓜肉质细嫩,味道鲜美,更是夏季解暑的好食物。其表皮有一层粉状白蜡质,且形如枕头,故又名「白瓜」、「枕瓜」,古称「地芝」。

《神农本草经》中记载其「久服轻身耐老」。陶弘景《本草别录》说:「冬瓜利小便,治腹水肿胀。」后世本草亦多云其有消肿胀、清热毒、利小便的功效。

黄瓜:利水瓜

夏至时节多吃黄瓜清热止渴。黄瓜,性味甘寒,有清热止渴、通利水道的功效。可治烦渴、咽喉肿痛、赤眼及烫火伤。夏季,人们容易口干舌燥,吃些黄瓜,有很好的清热、生津、止渴作用。

对于肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、糖尿病患者来说,黄瓜是首选食材。但脾胃虚寒、腹泻的患者应禁忌食用。在夏季,人体容易流失水分,黄瓜是补水的佳品,还有祛暑的功效,是夏季的佳蔬。

节瓜:消暑瓜

又称「毛冬瓜」的节瓜也是夏季消暑佳品。这种食材也有利水消肿、清热避暑作用,性质比冬瓜更加温和,适合大众人群食用。虽然节瓜很普通,但它却是病后体弱人士最适宜的蔬菜,人们一般认为它不寒不燥,很「正气」;又因为它的营养成分比其他蔬菜多,含大量维生素C、蛋白质、核黄素、果糖、钙、磷、铁、胡萝卜素等成分。

尽管每一种都不特殊,但却利于体弱人士吸收。同时节瓜能利尿,对于消除体内积滞水分很有效果。将鲫鱼煎熟再放节瓜一起煲汤,消暑的同时丰富营养。

葫芦瓜:利湿瓜

农历五月,正当盛暑,这时吃肉显得燥热,蔬菜又不那么鲜甜,正是吃瓜果的季节。做一锅葫芦瓜,有汤有菜,适合大热天时食用。加上它具有清热解暑,止渴利水的作用,是民间(尤其是南方等地)盛暑天时最应时的瓜蔬。

总之,具有清心热、润心肺、除烦渴、利小肠、利水消肿、通淋散结等功效,适用于消渴、烦热、黄疸、水肿、热毒疮疡等症。特别是其利尿祛湿的功效,有助减肥、润肤。

除了饮食问题,以下问题也是要多加留意的噢!

夏至起居调养,以顺应自然界阳盛阴衰的变化,宜晚睡早起。夏季炎热,「暑易伤气」若汗泄太过,令人头昏胸闷,心悸口渴,恶心甚至昏迷。

合理安排午休时间,一为避免炎热之势,二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施,不仅可以洗掉汗水、污垢,使皮肤清洁凉爽消暑防病,而且能起到锻鍊身体的目的。

因为,温水沖澡时的水压及机械按摩作用,可使神经系统兴奋性降低,体表血管扩张,加快血液循环,改善肌肤和组织的营养,降低肌肉张力,消除疲劳,改善睡眠,增强抵抗力。

另外,中医认为头部是阳气汇聚之地,所以不可晚上睡觉整夜开空调冷气,或者头对窗户,这种习惯易导致伤风、面瘫、关节疼痛、腹痛腹泻,对身体的损伤很严重。此时室内外温差比较大,不宜夜晚露宿,以免寒邪之风入体。

(来源:网络)

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