食疗养生
想肝好一点,4种食物不要再吃了!真的很伤身

想肝好一点,4种食物不要再吃了!真的很伤身

肝脏是我们人体重要的新陈代谢器官,对于人们身体健康具有重要的作用。而我们经常说喝酒最伤肝,但除了酒,吃错食物和不良的饮食习惯都会伤肝。这4种食物不要再吃了!真的很伤身!

1、酒

醉酒伤身,伤的是肝。尤其是对于肝脏有损伤的患者来说,饮酒无疑是对肝脏的再次重创,可导致肝脏损害的进一步加重,因对于本身解毒代谢功能低下的肝病患者来说,酒精的中间代谢产物-乙醛,有直接损害肝细胞的作用,因此,对于肝功不好的患者来说最好远离酒。

2、葵花籽

葵花籽含有不饱和脂肪酸,过多食用会消耗体内大量的胆碱,易导致脂肪在肝内的储存,进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。

3、含防腐剂的食物

各种便利食品如方便面、香肠、罐头等食品都可能加有防腐剂与食品色素等,经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担,尤其对于肝脏解毒能力较差的患者来说则会带来不利影响。

4、霉变食物

据研究发现,发霉的食物如花生、大豆、玉米等食物发霉后会产生一种致癌物质-黄曲霉毒素,对肝脏有极强的肝毒性,且容易导致肝细胞受损、变性甚至坏死,继而可能会导致或诱发肝癌的发生,因此对机体、对肝脏都是极为不利的食物。

肝脏是人体消化系统的重要组成部分,当肝脏有异常时,肝脏不好症状会表现油腻、食欲不振、恶心呕吐、腹胀腹泻、消化不良等一系列的消化道异常症状。想要肝好就多吃养肝护肝的食物。

养肝护肝的食物

1、维生素A

维生素A能保护肝脏,阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。它能使正常组织恢复功能,还能帮助化疗病人降低癌症的复发率。

多吃番茄、胡萝卜、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品中含有大量维生素A的食物。

2、蛋白质

蛋白质的功能:这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱。

多吃豆类食物,豆类含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。核桃核桃含有大量的蛋白质有脂质,对于提高机体免疫力有很好的作用,从核桃的这么多的营养价值来看,肝硬化是可以吃核桃的。黑芝麻和黑豆具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃等功效。

3、糖

糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右,如果一个人长时间处于缺乏能量的状态,就会影响肝脏功能。糖还能合成一种叫肝糖原的物质,储存在肝脏中,可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。

除糖尿病患者外。每公斤体重摄取1克糖,60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准,不但不会减寿,还会对健康有益。一般来说,糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果酱约含糖15克,1罐可乐约含糖37克,3小块巧克力约含糖9克,1只蛋卷冰激凌约含糖10克。

4、B族维生素

B族维生素能加速物质代谢,让它们转化成能量,不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能、防止肝脂肪变性,进而起到预防脂肪肝的作用。

已经患有肝病的人,每天的摄入量应该在10毫克—30毫克之间,最高不能超过30毫克。多吃猪肉、黄豆、大米、香菇等含有丰富的B族维生素的食物。

想保护肝,平时要注意饮食,少抽烟喝酒,身体才会健康。

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