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「就是因为吃太少,导致脂肪肝」!这是真的吗?

「就是因为吃太少,导致脂肪肝」!这是真的吗?

小刘是我一个发小,最近四个月勤于减肥,控制饮食甚至接近有些绝食的感觉。吃得比平时少好多。几天前,他到我们医院例行体检。今天报告出来了,谁知道体检报告里说他有脂肪肝(半年前体检是没找个问题的)。拿到报告的那一刻,他简直不相信自己的眼睛,认为这份体检报告一定是拿错的,也不信任体检科医生的解释。直接打电话给我,让我带他去住院部看看。

受人之託,我带他去肝胆外科找我的好兄弟。谁知人家一看小刘肥嘟嘟的身材,再看报告,然后问小刘近段时间的饮食习惯,觉得他有脂肪肝也很正常。

这下小刘纳闷了,这四个多月为了减肥,他几乎不怎么摄入肉类、蛋白类食物,饮食相对以前越来越健康了,为什么却搞出来个脂肪肝?

接下来是我兄弟的解释,我们一起来了解下吧——

没错,吃得太少也会导致脂肪肝

首先,肝内脂肪堆积的程度与体重成正比,所以肥胖的人肝内脂肪堆积一般会比正常人多,因此肥胖人群出现脂肪肝的机率相对较高,但导致脂肪肝的原因很多,不只肥胖一个原因,酒精、药物、糖尿病,甚至吃得太少都会引起脂肪肝。

脂肪肝分为肥胖性脂肪肝、酒精性脂肪肝、快速减肥性脂肪肝、营养不良性脂肪肝等。后两种都是因为吃得太少所致。

吃得太少引起脂肪肝的原因主要有三个:

一是进食太少,机体无法获得足够的葡萄糖和燃烧各种脂肪时所需的氧化酶类,这时机体就不得不调动储存在身体其他部位的脂肪、蛋白质转化为葡萄糖。而这些脂肪、蛋白质是要通过肝脏来转化的,这就让大量脂肪趁机进入了肝脏。(简单理解,就是吃得少,身体摄入的能量不够,就只能调动身体的脂肪跟蛋白质到肝脏内转化,而这个操作就给了脂肪大量堆积在肝脏的机会)

二是脂代谢所需的脂蛋白合成离不开胆硷、蛋白质和必需脂肪酸,摄食过少难以合成脂蛋白,就会影响肝脏的脂代谢,从而导致脂肪大量沉积在肝脏,形成脂肪肝。(简单理解就是,脂肪代谢需要一定中间体,这个中间体包含蛋白质。而吃得少导致蛋白质吸收少了,调动到肝脏内的脂肪一时半会没那么快可以代谢掉提供能量。只能继续堆积在肝脏内)

三是吃得过少会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足,机体因此产生代偿,使糖、蛋白质等都转化为脂肪,堆积到肝脏。

远离肥胖固然重要,但不能以伤害肝脏为代价。提醒大家平时注意均衡饮食,让机体获得足够的营养。即便需要减肥的人也不要急于求成,不能妄想通过短期苛刻的节食达到目标。

听完兄弟的解释,小刘终于明白了,自己的健康问题,主要还是因为不合理的减肥造成的。接下来只能接受药物治疗,争取早日康复!

(完)

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