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天然减脂神器,有效又安全也是没谁了!就在食物脂肪里面。

天然减脂神器,有效又安全也是没谁了!就在食物脂肪里面。

还在紧盯左旋肉硷、CLA共轭亚油酸吗?

不管是国内健身爱好者还是补剂生产商,大家目前貌似还没有开始重视起它,MCTs,中链甘油三酯,真正的天然减脂神器。

按我们常规的思维:不饱和脂肪丰富的食物有利于减肥、饱和脂肪多的食物不利于健康。

而实际上不少国外的运动员会直接吃椰子油(87%饱和脂肪),他们莫非脑子进水了?

中链甘油三脂的天然来源:

1.椰子油-15%

2.棕榈坚果油-7.9%

3.芝士-7.3%

4.黄油-6.8%

5.牛奶-6.9%

6.酸奶-6.6%

中链甘油三脂(MCTs)是一种天然的脂肪,是含有不同链长6-12碳原子的脂肪酸分子[1]。以前是用于治疗脂肪吸收障碍的患者。

MCTs有多种用途(包括作为药物注射使用):治疗食物吸收障碍,乳糜泻(脂肪泻),肝脏疾病和消化道问题[2 3]。

最近,MCTs变得非常流行,用于运动员的营养补充剂,可以使体内脂肪降低和增加肌肉量。

摄入多少剂量的中链甘油三脂是合适的?

中链甘油三脂油在临床试验中的结论各不相同,从5-50g都有。如果你认为你的需求量不大,那你可以使用椰子油;如果你需要更多的量,则可以直接摄入中链甘油三脂。

中链甘油三脂的代谢效应原理:

MCTs的分子量比LCTs(长链甘油三脂)的分子量小,因此MCTs水解更快且彻底。

MCTs水解的产物吸收非常快(和葡萄糖一样快),这是由于MCTs跨过双层线粒体膜非常快速且不需要像LCTs一样依赖肉毒硷转运。[4]这个会造成消耗的能量增加。

除此之外,MCTs(虽然依旧是高热量)比起LCTs(可以少产生大约10%的卡路里(MCTs:8.3卡路里/g vs LCTs 9卡路里/g)。[2]这个加速代谢并不意味着消耗它们会导致体重增加,反而MCTs的卡路里是非常高效率地转化成能量去给器官和肌肉马上使用。

中链与长链脂肪酸利用的效率对比

减重的证据

在啮齿类动物的研究中显示MCTs通过增加其产热作用降低脂肪的堆积,在临床研究中也得到证实。

在肥胖人群和体重正常的人群中,消耗MCTs和LCTs相比,脂肪氧化和能量消耗,MCTs更多。

举例说明,Hiroaki等人[2]表示使用中链甘油三脂油超过12周的被试者比起对照组下降了两磅的体重。在健康男性人群饭后服用48g的MCTs比起基线值以及消耗LCTs的人群可以有一个更好的氧化消耗。[12]

即使低剂量的MCTs也有效果,例如,在健康人群中最高服用MCTs 10g可以增加饮食诱导的产热反应,并且远高于LCTs。[13]

因此,Tsuji等人报导显示MCTs,10g/天,12周在肥胖人群中可以降低体重和脂肪。

MCTs也同时可以抑制食慾,一个14天的临床试验研究表明,在使用高MCTs饮食的健康人群与中低MCTs饮食比较,能量摄入明显降低。

MCTs对于运动健身的调节作用

动物实验中显示饮食中包含MCTs和运动降低身体脂肪堆积有累加效应(相加作用)。[16]一个两周的试验在非赛季的运动员饮食中加入少量(6g)MCTs并进行中强度运动和高强度运动。

结果指出与LCTs相比,在中度运动和随后较长时间的高强度运动中可以降低血中乳酸浓度,增加运动强度。

在连续两小时的自行车骑行中,MCTs氧化提示可以直接和/或间接(通过乳酸)降低肌糖原的氧化[18]。

因此,它与增加脂肪利用能力与抗疲劳性有关[19]。训练良好的运动员增加脂肪的利用能力一点也不意外。[20]

MCTs的副作用

MCTs在几种动物上短时间和长时间的毒理测试在本质上是无毒的。上限值在静脉注射4.28g/kg体重/天,口服12500mg/kg体重/天。这些上限剂量在动物身上都没有不良事件发生。

在几个临床试验中证实人体饮食有关MCTs消耗的安全性上限是1g/kg[21],孕妇服用MCTs不良妊娠的结局不太可能发生[22]。

所以做为一个相对安全而且切实际证明有效的成分,真心可以试一试。

更多详细资料,请参考下方学术刊物了列表:

[1].Greenberger, Norton J., and Thomas G. Skillman. 「Medium-chain triglycerides.」 New England journal of medicine 280.19 (1969): 1045-1058.

[2].Tsuji, Hiroaki, et al. 「Dietary medium-chain triacylglycerols suppress accumulation of body fat in a double-blind, controlled trial in healthy men and women.」 The Journal of nutrition 131.11

(2001): 2853-2859.

[3].Iber, F. L. 「Relative rates of metabolism MCT, LCT and ethanol in man.」Zeitschrift fur Ernahrungswissenschaft. Journal of nutritional sciences. Supplementa 17 (1973): 9-16.

[4].Calabrese, Carlo, et al. 「A cross-over study of the effect of a single oral feeding of medium chain triglyceride oil vs. canola oil on post-ingestion plasma triglyceride levels in healthy

men.」欢迎关注微信:sszzhh49 Alternative medicine review: a journal of clinical therapeutic 4.1 (1999): 23-28.

[5].http://nutritionreview.org/2013/04/medium-chain-triglycerides-mcts/

[6].Hashim, Sami A., and Phienvit Tantibhedyangkul. 「Medium chain triglyceride in early life: effects on growth of adipose tissue.」 Lipids 22.6 (1987): 429-434.

[7].Papamandjaris, Andrea A., Diane E. MacDougall, and Peter JH Jones. 「Medium chain fatty acid metabolism and energy expenditure: obesity treatment implications.」 Life sciences 62.14 (1998):

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[8].St-Onge, Marie-Pierre, and Peter JH Jones. 「Physiological effects of medium-chain triglycerides: potential agents in the prevention of obesity.」 The Journal of nutrition 132.3 (2002):

329-332.

[9].Scalfi, Luca, Alberto Coltorti, and Franco Contaldo. 「Postprandial thermogenesis in lean and obese subjects after meals supplemented with medium-chain and long-chain triglycerides.」 The

American journal of clinical nutrition 53.5 (1991): 1130-1133.

[10].Papamandjaris, A. A., et al. 「Endogenous fat oxidation during medium chain versus long chain triglyceride feeding in healthy women.」 International journal of obesity 24.9 (2000):

1158-1166.

[11].St‐Onge, Marie‐Pierre, et al. 「Medium‐chain triglycerides increase energy expenditure and decrease adiposity in overweight men.」 Obesity research 11.3 (2003): 395-402.

[12].Seaton, Timothy B., et al. 「Thermic effect of medium-chain and long-chain triglycerides in man.」 The American journal of clinical nutrition 44.5 (1986): 630-634.

[13].Kasai, Michio, et al. 「Comparison of diet-induced thermogenesis of foods containing medium-versus long-chain triacylglycerols.」 Journal of nutritional science and vitaminology 48.6 (2002):

536-540.

[14].Tsuji, Hiroaki, et al. 「Dietary medium-chain triacylglycerols suppress accumulation of body fat in a double-blind, controlled trial in healthy men and women.」 The Journal of nutrition 131.11

(2001): 2853-2859.

[15].Stubbs, R. J., and C. G. Harbron. 「Covert manipulation of the ratio of medium-to long-chain triglycerides in isoenergetically dense diets: effect on food intake in ad libitum feeding

men.」International journal of obesity and related metabolic disorders: journal of the International Association for the Study of Obesity 20.5 (1996): 435-444.

[16].Ooyama, Katsuhiko, et al. 「Combined intervention of medium-chain triacylglycerol diet and exercise reduces body fat mass enhances energy expenditure in rats.」 Journal of nutritional science

and vitaminology 54.2 (2008): 136-141.

[17].Nosaka, Naohisa, et al. 「Effect of ingestion of medium-chain triacylglycerols on moderate-and high-intensity exercise in recreational athletes.」 Journal of nutritional science and

vitaminology 55.2 (2009): 120-125.

[18].Van Zyl, C. G., et al. 「Effects of medium-chain triglyceride ingestion on fuel metabolism and cycling performance.」 Journal of Applied Physiology 80.6 (1996): 2217-2225.

[19].V. Lambert, E., et al. 「Nutritional strategies for promoting fat utilization and delaying the onset of fatigue during prolonged exercise.」 Journal of sports sciences 15.3 (1997): 315-324.

[20].Sidossis, Labros S., Robert R. Wolfe, and Andrew R. Coggan. 「Regulation of fatty acid oxidation in untrained vs. trained men during exercise.」 American Journal of Physiology-Endocrinology And

Metabolism 274.3 (1998): E510-E515.

[21].Traul, K. A., et al. 「Review of the toxicologic properties of medium-chain triglycerides.」 Food and chemical toxicology 38.1 (2000): 79-98.

[22].Goldberg, Alyse S., and Robert A. Hegele. 「Severe hypertriglyceridemia in pregnancy.」 The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism 97.8 (2012): 2589-2596.

[23].http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-915-medium+chain+triglycerides.asp

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