保健养生
减肥期间坚果到底能不能吃?

减肥期间坚果到底能不能吃?

「坚果热量那么高减肥能不能吃?」

应该是有许多人都深受错误观念之害

觉得坚果类高油高脂肪不能吃

才会问这个问题

答案是肯定的啦

「能吃」

坚果的热量高

这一点是众所周知的

减肥时要杜绝高热量的零食饮料

所以有的人就会理解为

所有高热量的东西都不能吃

其实不然

每天适量摄取坚果,

不仅可以帮助减肥,

还有增强免疫力、抗老美肌、改善视力、补脑等作用!

好处1:肚子饿吃坚果减肥、降胆固醇

药理学教授潘怀宗曾表示,人越饥饿越想大吃,减肥时肚子饿可以吃点坚果,反而可以比忍饿的人瘦更多,还能降胆固醇!这是坚果里含有不饱和脂肪酸、高蛋白、矿物质、维生素、纤维素等,还有帮助催化脂肪的其他微量元素。

松子有助于抑制食慾、最有饱足感

美国一项研究指出,妇女服用松子油脂会提高肠胃道荷尔蒙含量,肠胃道荷尔蒙会发出饱足感讯号,因此受测妇女的食慾降低、容易饱足。肚子饿时不妨吃一点松子,摄取量会比吃其他坚果来得少,而且容易饱。

好处2:压力大吃坚果护心、增强免疫力

核桃所含的α亚麻酸,以及杏仁所含的维生素E、维生素C、镁等元素,都有助于强化心脏及免疫力,压力来袭时也有减缓的效果。此外,花生、腰果等坚果类食物的降胆固醇效果,也可以连带降低心脏病风险。

好处3:夏天吃坚果美肌又抗老

坚果油脂所含的维生素E,具有抗氧化、消除自由基的作用,能帮助肌肤保湿、阻止黑色素沈积产生班点,还能预防肌肤出现皱纹。坚果类食物的纤维素则有助于消化,有便秘困扰者也可食用,能协助排出体内废物。

好处4:孕妇、儿童吃坚果改善视力又补脑

吃整颗坚果必须不断咀嚼,而有研究发现,咀嚼的强度有助于改善视力。坚果的成份也对大脑神经细胞有益,例如维生素B群、维生素E,以及钙、铁、锌、磷等矿物质,都可以供给脑部营养,适合孕妇、儿童食用。

坚果的营养价值很高

是现在人的10大营养食品之一

坚果中分别含有

蛋白质36.0%、脂肪58.8%、

碳水化合物72.6%,

还含有维生素(维生素B、E等)、

微量元素(磷、钙、锌、铁)、膳食纤维等。

另外,其中还含有单、多不饱和脂肪酸,

包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。

坚果的食用量

坚果的单位热量很高

无节制的吃一定会胖

所以每天都要定量吃

营养学家建议

每天吃刚好自己的手能抓握一小把的量

大约25g左右

最好在早餐或上午加餐的时候吃

带来的饱足感能帮助降低午餐的食量

坚果的选择

避免油炸坚果

多数坚果为了追寻松脆的口感

都是使用油炸的方法

油炸的坚果不仅会破坏其营养

还会让原本就高油高脂的坚果

热量大大增加

所以请选择烘干坚果

避免深加工的坚果

里面含有大量糖分和添加剂

吃了对身体没有好处

还会刺激你的食慾

从吃一点

变成吃一堆

然后热量就会超量

坚果那么多

你知道哪几种是能

有很好的减肥效果的嘛

今天就来告诉你

爱吃坚果,喜欢健身

想要好身材的亲们,可要记仔细喽

扁桃仁

扁桃仁有助于消灭顽固的腹部脂肪

用扁桃仁替代高碳水化合物含量的小吃

可以有效改善心脏健康

并促进腹部脂肪的燃烧

扁桃仁富含叶酸和维生素H

具有抗衰老功效

核桃

《营养学杂志》的研究表明

每份核桃实际上仅含有39卡路里热量

核桃含有神经保护化合物

可以保护大脑健康

降低心脏病发病率

此外,核桃富含ALA和精氨酸

具有抗癌作用

开心果

《营养学杂志》的研究表明

开心果富含单不饱和脂肪酸

对降低腰围非常有帮助

每天一份(30g)坚果应降低油脂摄取量

营养师西子曾表示,每天食用坚果应注意3要点:

1.每天吃一份(30g)坚果即可,不可食用过量。

2.坚果也是油脂类食物,有吃坚果就要减少油脂摄取,避免导致肥胖。

3.留心储存环境的温度、湿度,防止坚果腐坏、对身体有害。

坚果热量:美国时代杂志曾将坚果列入「10大健康食物」,因为坚果里的单元不饱和脂肪酸和植物固醇,可以降低身体的「坏胆固醇」,但是坚果热量也不容小觑,营养师建议,一天以一把为限,免得摄取过多热量。

坚果保存:如果是一次买一大罐,由于常开关,坚果容易产生自由基,反而会让原本的营养价值变质,所以最好是购买小包装,每次摄取刚好的份量。

好的坚果,要以低温慢慢烘焙,虽然费时,但是可以将油脂逼出,让坚果香又脆,并且保留原始养分,如果以高温油炸,坚果反而会吸油。

更多运动减脂、瑜伽教学、食疗瘦身、健康养生

请关注微信认证公众号:【 瑜 伽 人 】

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注