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研究建议中国人多吃水果以降低患糖尿病风险

研究建议中国人多吃水果以降低患糖尿病风险

有统计数据显示,中国人的新鲜水果摄入量,远低于美国等发达国家民众。一项于近日发布的新研究建议,中国人应多吃新鲜水果,理由是这有可能降低罹患糖尿病及相关血管併发症的风险。

这项研究发表在新一期美国《科学公共图书馆·医学》杂志上,由英国牛津大学及中国北京大学、中国医学科学院的研究人员合作完成。在这项研究中,新鲜水果是指那些未经过加工的水果。

研究人员指出,尽管新鲜水果有益健康已得到普遍认可,但水果所含的糖分使人们担忧其对糖尿病患者可能有一定危害,以致中国许多糖尿病患者不吃或极少吃水果。

为此,研究人员从中国10个不同地区招募了50余万名年龄在35至74岁之间的成年人,採用问卷调查及体格检查等方式採集数据,并通过住院记录及常规死亡报告系统,了解调查对象的健康状况。

经过7年的追踪随访,研究共观察到了近1万例新发糖尿病病例。此外,在加入研究时已患有糖尿病的3万余名调查对象中,共观察到1万多例各类血管併发症以及近3400例死亡病例。

研究人员详细分析了这些疾病的发生风险与新鲜水果摄入水平的关联性。结果发现,与不吃或极少吃新鲜水果者相比,每天吃新鲜水果者7年随访期间新发糖尿病的风险下降12%。

研究人员表示,尽管不能确定新鲜水果降低糖尿病及相关血管併发症发生风险的原因,但他们猜测这可能与水果的抗氧化成分等相关。

「我们的数据结果无法确认吃多少水果最好,因为研究中最高摄入组的平均水果摄入量每天不足200克。」研究人员表示,「我们的研究结果建议中国人应该增加对新鲜水果的摄入量。」

来源:《人民铁道》报

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