饮食健康
我该不该喝蛋白粉?琳琅满目的蛋白粉我该选哪个?

我该不该喝蛋白粉?琳琅满目的蛋白粉我该选哪个?

蛋白粉是什么

我们常说的蛋白粉其实主要是乳清蛋白。

乳清蛋白被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。

我刚开始健身要不要喝蛋白粉?

对于刚开始健身的人群来说:

·如果对于你来说改变饮食结构很简单,也就是说你在家吃饭可以在控制油脂(肥肉比例不大)的前提下增加肉蛋奶,那你在正常膳食里面就能得到足够的蛋白质,每天可以保证自己做饭,并不需要额外补充;

·如果你的日常饮食是一份蛋炒饭、一份土豆丝盖饭,或者说牛肉、鸡肉、海鲜等在你的日常饮食中出现的比例比较低,那你就需要从蛋白粉中获取一些蛋白质。我想这是我们现在大多数人的现状。

蛋白粉有哪些好处?

方便:运动后或沖一杯蛋白粉远比吃同等蛋白质的其他食物方便、便携。比如10个鸡蛋或者1块鸡胸肉……

健康:一勺普通蛋白粉大概含23-25g蛋白质,100-150大卡热量,4-9g碳水,2-4g脂肪,25-50mg胆固醇;3杯普通牛奶(732g)一共有24g蛋白质,444大卡热量,36g碳水,24g脂肪,72mg胆固醇。相同蛋白质含量的情况下蛋白粉的热量,脂肪,胆固醇等都远低于食物。

省钱:相同蛋白质含量的情况下往往比牛排和鱼要便宜不少,其实算蛋白质的话,甚至比鸡胸肉还要便宜。

有效:蛋白粉经过提纯和精致,比常规饮食含有杂质更少,吸收更快。另外,蛋白质中胺基酸配比更接近人体所需。

蛋白质吃多了会伤身吗?

蛋白粉在我国已经被妖魔化了太久。肌肉僵硬怪蛋白粉,柔韧性不好怪蛋白粉,甚至说健美运动员注射蛋白粉,李小龙就是吃蛋白粉死的…………

其实蛋白粉只是牛奶提纯的产物,并没有那么神秘。至于经常听人说多喝蛋白粉会对肾脏造成负担。现今没有任何研究表明蛋白粉会对正常人的肾脏造成负担,除非本身就有相关疾病。

当然我们也没有必要过多的摄入蛋白质,普通减脂人群建议每公斤体重至少摄入1g蛋白质,增减人群建议1.5-1.8g蛋白质每公斤。

经验之谈:如果你开始排气频繁且气味不堪,那说明你蛋白质吃多了。

我在减肥,需要喝蛋白粉吗?

减肥时我们需要较严格地控制自己的总热量摄入,这时候我们会建议适当增加蛋白质摄入,抑制食慾。因为蛋白质可以非常明显地增加饱腹感,并且让胃排空的时间变长,从而让控制饮食的你不那么饿。不要觉得饿了才能减肥,太天真了。

另外,由于蛋白质的分子量比较大,所以消化吸收蛋白质需要更多的热量消耗,也就是传说中的「食物热效应」。蛋白质需要消耗30%的热量,脂肪和碳水化合物消耗大概5%的热量,所以其实蛋白质的热量很低,那些减肥不吃肉的姑娘们早点醒悟吧~

蛋白粉应该什么时候喝?

乳清蛋白粉的服用一般在锻鍊之后,身体开始通过合成代谢来补充运动期间的消耗量,此时一定要补充足够的蛋白质和碳水化合物。力量训练之后,2小时内喝蛋白粉。有氧运动呢,第一要迅速补水,运动饮料也是不错的选择,不过大部分运动饮料中含有过量的糖分和热量啊。

市售蛋白粉中,哪一个最好?

其实只要是乳清蛋白,没法准确的说是哪个更好,只能说哪个更适合你。在这里小编向您推荐以下三款蛋白粉。

欧普特蒙金牌乳清蛋白粉

连续12年蝉联年度优质蛋白粉排名第一,健身圈的爆款,蛋白粉中的网红。真实力,无需多言。

美国Cullucor乳清蛋白粉

美国知名补剂品牌Cellucor,超强COR乳清蛋白矩阵,经多重处理得到优质乳清蛋白,去除多数乳糖。有乳糖不耐受,喝牛奶喝蛋白粉拉肚子的小伙伴选这款准没错!

雅培EAS 女士瘦身蛋白粉

拥有120年历史的雅培,作为全球第一家生产肌酸的公司,奠定了他在营养补剂领域的地位。这款女士瘦身蛋白粉更是为女性特别定制配方,不含刺激性无知,不含化合成分,还原运动补剂的本来色彩。

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